Coccion a baja temperatura para presupuestos bajos. Un baño maria muy correcto en su funcionamiento, mantiene las temperaturas solicitadas con medio grado de diferencia (medido con dos termometros de sonda diferentes) lo unico es que cuando el piloto indica que ya ha alcanzado la temperatura, suelen faltarle aun unos cuantos grados, por lo cual es conveniente esperar media horita mas para estar seguro, o ir verificando con un termometro, pero una vez la alcanza de verdad la mantiene sin problemas. Como defectos, el timer solo cubre 24 horas, asi que si queremos cocciones por tiempo superior, tenemos que ir reprogramandola de vez en cuando y sumando los tiempos ya realizados, pero bueno, no es tan dificil, pero sinceramente me hubiera gustado que cubriera un periodo de mas dias. Ademas, la forma es muy poco compacta, ocupa bastante superficie, y el deposito de agua, que tiene un buen largo, es sin embargo un poco bajo, asi que si vamos a cocinar varias bolsas, sera dificil ponerlas de pie y que queden bien cubiertas y en esto gana la demi claramente. No obstante, me parece un buen aparato por su precio, con unas prestaciones muy similares a la demi (excepto el tamaño y el timer ya indicados) por la tercera parte de su precio, y que nos facilita el acceso a la cocina de vacio a personas con un presupuesto ajustado.
Pros & Contras
Pros
|
Características de Severin SV 2447 - Horno de cocción al vacío, color
- Carcasa acero inoxidable cepillado
- Método de cocción cuidadoso, sin grasas
- Temporizador de 24 horas
Más opiniones de Amazon
Descripción Del Producto
Acero inoxidable-pulido-negro. Carcasa acero inoxidable cepillado. Recipiente interior extraíble, con recubrimiento antiadherente. Limpieza fácil. Cocción exacta a "baja temperatura" gracias a regulación electrónica de la temperatura entre 40-99 °C (desviación máx. 1 °C). Método de cocción cuidadoso, sin grasas: se mantienen las vitaminas y los nutrientes. Señal acústica. Temporizador de 24 horas. Pantalla LED. Lámpara de control
La información del producto
- Marca Severin
- Número de modelo SV 2447
- Color Plata, Acero inoxidable
- Peso del producto 798 g
- Dimensiones del producto 29 x 44 x 23 cm
- Capacidad 6 litros
- Potencia 550 vatios
- Voltaje 230 voltios
- Características especiales Fácil de limpiar, Tazón extraible, Tipo de reloj: Si, Vibrador
Conclusión de Severin SV 2447
Un baño maria muy correcto en su funcionamiento, mantiene las temperaturas solicitadas con medio grado de diferencia (medido con dos termometros de sonda diferentes) lo unico es que cuando el piloto indica que ya ha alcanzado la temperatura, suelen faltarle aun unos cuantos grados, por lo cual es conveniente esperar media horita mas para estar seguro, o ir verificando con un termometro, pero una vez la alcanza de verdad la mantiene sin problemas. No obstante, me parece un buen aparato por su precio, con unas prestaciones muy similares a la demi (excepto el tamaño y el timer ya indicados) por la tercera parte de su precio, y que nos facilita el acceso a la cocina de vacio a personas con un presupuesto ajustado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario